Gourmet-Vanilleschoten

Gourmet-Vanille oder Grade A sind Vanilleschoten, die für alle Koch- und Backzwecke bestimmt sind. Sie sind oft die erste Wahl bei Profiköchen oder all denen, die bei ihren Rezepten Wert auf hochwertige natürliche Zutaten legen.

Produktanalyse

Die Werte sind Näherungswerte, abhängig von der saisonalen Ernte.

Länge: 14 cm - 20 cm
Feuchtigkeit: 30 % - 36 %
Vanillin: ca. 2 %

Hinweis: Für genaueste Werte fordern Sie bitte eine Laboranalyse bei Ihrer Bestellung an.

Vanille ist eine teilweise getrocknete Frucht der Vanilleorchidee und insbesondere ihre Feuchtigkeit nimmt mit der Zeit auf natürliche Weise ab. Für den besten Geschmack empfehlen wir, die Vanille innerhalb eines Jahres zu verbrauchen. In der Zwischenzeit in einem luftdichten Behälter (z. B. einem Glas) und an einem dunklen Ort aufbewahren.
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